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早春投苗養蝦,廣西北海合浦于四月中旬出現80%以上的排塘率向我們警示什么?!

2019-04-25 21:07:00  水產養殖網  出處:白對蝦養殖產業聯盟        瀏覽量: 5661 次 我要評論

來源:白對蝦養殖產業聯盟
作者:白對蝦養殖產業聯盟會長   黃森保

早春投苗養對蝦,合浦、北海于四月中旬出現80%以上的排塘率向我們警示什么?!

一、爭“頭苗”并不是就能順利搶到“頭運、頭福和頭財”

廣西北海市、合浦縣一直以來都是白對蝦養殖早春投苗的活躍地區,相當多的一部分養殖戶于正月十五前后就開始抽水肥塘、投苗養殖,呈現出一片忙忙碌碌、欣欣向榮的景象,但從這幾年的養殖情況來看,大多卻是好景不長,爭頭苗并不能預示著搶到了“頭運、頭福和頭財”,養殖到40天左右,一旦出現幾天高溫轉北風伴隨下幾天陰雨,大部分的蝦塘便出現突發性應激性紅體、肝腫大、白斑、黑鰓、空腸空胃等癥而難逃出高排塘率的厄運!太多的人辛辛苦苦、忙忙碌碌地“白折騰”了一番又兩手空空地回到了原點,眼巴巴地看著蝦價節節攀升而無蝦可養,望而興嘆!而還有少部分“運氣”好的人,卻在這場劫難中“穩坐釣魚臺”一路高歌猛進,順利地迎取5-6月份的大豐收,大有一種“悲喜兩重天”的景象!有一句話“打不死的鳥才是最強大的!有一天會變成真正的雄鷹博擊藍天,展翅高飛!”真正的勇士,就是能夠去直面慘淡的水產養殖人生,在風浪中不斷迎接挑戰!而留下大部分養殖失敗的人呢?!——則在這場對白對蝦養殖高利益回報的追逐浪潮中被無情地湮沒……。總結一句:白對蝦水產養殖,并不是一種搶“頭財”爭“頭運”取“頭福”的游戲!成功才是硬道理,而但凡成功的人,不但需要毅力與勇氣,更需要能力與智慧:跑得最快的未必就是能跑到最后的!盲從本身就是一種成長的代價,而學會遵循與執著,往往反而更會易獲得成功。

二、早春養殖,投苗30天-40天便是白對蝦養殖的“高危期”

我們走訪調查中了解到:除非是種苗出了問題,早春養蝦在投苗-30天的養殖期中無論調得好水還是調不好水的問題都不大,但一到30天以后,在對蝦開始快速上料食料時,一遇到氣溫升高后轉北風,伴隨連續陰雨幾天,大問題就應運而生,真正的危機就會到來,病害問題就會不斷爆發!這有兩種情況:一是養水不穩的一旦出現倒藻泛底、水混濁,無論再多打中草保肝、解毒與抗應激劑幾乎還是沒得救!二是水養得穩,雨后打增氧機有一定白泡沫,但不反底,水不混濁的,采取中藥萃取保肝液(如拜爾康的轉肝寶、蝦師傅與上海勤王的肝泰康等)+能量果酸(如上海勤王的解毒應激王、拜爾康的鑫方能量@解毒等)+空腸空胃類中藥制劑或中藥提取活性物(如生命解毒元)加份量潑灑1-3次基本上還可以控住肝腫大和應激性紅體癥的發生。所以說,面對氣候變化病害,養好穩好水才是壓倒一切的決定性基本力量!穩不好水的,無論再如何折騰也是徒勞、白搭,連挽救的機會都沒有!

為何對蝦在養殖期30天左右一開始食料增料時卻為高危期?!
a、早春投苗至30天的養殖時段恰逢是氣溫開始升高,也是冷熱交替的轉換季節,升溫過快后突轉北風、連續幾天陰雨的現象頻現,導致水體的有益菌藻生長狀況變化過大,水溫及各項水質理化指標變化過大,對蝦應激反應過于頻繁。
b、水穩不穩,對蝦還沒上料臺食料時還沒多大的影響,但一旦食料及開始增料后,溫變水變一旦出現,便是致命的打擊!為何?!因為對食料后的蝦來說,有兩個理化指標變化是致命的:就是PH和溶解氧的變化過大會造成對蝦的消化吸收機能迅速下降!肝腸的消化吸收機能混亂導致內毒素產生和累積以及對蝦應激反應的進一步加大,肝腫大就不可避免地出現,應激反應的持續進行和加大,導致對蝦會消耗掉大量的能量和維生素,加上水溫下降,對蝦的免疫系統被擊破而導致應激性紅體的產生。
所以,做好30-40天的系統防控病害預案至關重要:
一是準備轉風前1-2天及時追肥補菌以強化穩水;
二是拌料解毒維生素C和誘食酵母多糖;
三是在轉風時潑灑能量果酸抗應激劑一次;
四是在轉風后下雨過程潑灑礦物元素+固殼活力鈣(無機營養鈣劑)1-2次以有效提高和穩定水體的硬度和滲透壓,有效提高水體的緩沖力;
五是北轉南風升溫天晴時用保肝液+能量果酸及時潑灑1-2次;
六是天氣轉好后及時追肥補菌、搶救倒藻,防控病害菌的繁殖。只有這樣,才能夠系統地有效控住應激性+中毒性病害的產生。

三、如何養好水穩好水才是解決30-40天病害高危期的根本保障和有效辦法,除此之外,無路可走!

病害產生的根源就是沒有系統構建好養殖風險保障的基本面,太多人的失敗就是連有益菌藻這兩大生態系統群落都沒有認真去構建好就一味地投入去養蝦!沒有踐行科學的肥水方案肥不好水,能養好養穩水?!養不穩水能養好蝦?!如何能有效保障幼蝦的正常健康生長?!就白對蝦養殖來說,投苗~30天是幼苗的適應性生長階段,30~40天是效益轉換生長階段,所以,40天的蝦最多只能就是一個“保本”期,是還沒有什么收益價值的。養不好水就可能全功盡棄,一虧到底;而養好水,就“有得博”,養出60天以上的蝦能賺到錢就沒多大的問題!所以,投苗~40天的管理就是風險控制性養殖管理,40天以后才是效益養殖管理。40天的養水就是一個基本保障面,唯有構建、養護好這個基礎保障面,才能有效渡過投資危險期,打開效益養殖上升通道,獲得養殖效益。而如何養好水,用什么樣的產品方案才能真正養出抗陰雨、抗氣候變化而不易倒藻和混濁的水體就是一個關鍵的命題!肥起水色補足菌不等于就能穩好水,為何大多人的肥水養水方法沒法做到穩定?!問題就出在構建與養護方法上。做好一塘水,有三個基本面要構建:一是要培養綠藻與硅藻共生的黃綠水才能有效提高藻類的補償深度,提高逆抗性;二是培養起以乳酸菌群為主導的的益生菌種群優勢群。三是要有礦物元素的打底保障,構建起平衡、持續可控的營養供給體系。如下圖:
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沒有從這三方面的有效構建,我想,養好穩好水也只是一句空話!而這當中,產品方案就是決定一切的基本要素!4.0標桿標定的肥水、穩水方案就是基于這樣的原理而形成的,是科學而系統的養水方法,因而踐行4.0標桿的肥水、穩水方案就能養好水。

四、養好水只是構建好風險保障的基本面;養好水后如何養好蝦本身?這不是喂好料就能養好那么簡單,這需要更多科學的考量,在“養”字下足功夫,用對方法。

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喂好料也只是為對蝦的生長提供最基礎的營養,只是解決好對蝦“喂飽肚子”的問題,更關鍵的問題還得考慮如何提高對蝦抗氣候變化的應激反應能力,如何有效促進蝦器官組織的健全發育,如何有效排解肝腸內毒素,如何抗細菌病毒的感染與侵害以及如何有效促進對蝦的正常脫殼與硬殼等等,這都需要更多科學的養護思路與方法,這不是只喂好飼料就能做得到,做得好的。應激性病變就是擺在我們面前最大的“攔路虎”!應對氣候變化引起的應激性病害本身就是水產養殖一道艱難的挑戰。水產養殖的許多問題本身就是一個矛盾的對立與統一,比如飼料是對蝦生長的基礎營養保障,沒有飼料自然養不大蝦;但飼料也是池塘水體環境最大的污染源!如果沒有處理好這兩者之間的利害關系,那只能是害大于利,消耗大于產出,實現效益養殖也能是一句空話!另一方面。抗病力也是相對的,品質好的蝦苗自然抗病力較強;但沒有好的養護方法,抗病力再強的蝦也會“病倒”,扛得住陰雨、溫度的襲擊不一定就是長得了,不死但長不大有養殖價值嗎?!所以說,養好水與養好蝦是兩個不同的系統養護概念,但又是互為依托,互為促進的;養好水,更要在養好蝦上下足功夫,有效提高對蝦對水體環境和氣候變化的逆抗性,才能更好地解決對蝦的病害問題,順利獲得養殖成功,實現效益養殖。

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