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  當前位置:水產資訊 → 巴基斯坦漁業及冷水魚產 今天是:2019年11月20日 星期三 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

巴基斯坦漁業及冷水魚產業概況

2019-05-07 22:02:00  水產養殖網  出處:中國水產        瀏覽量: 5733 次 我要評論

巴基斯坦海洋及淡水資源豐富,尤其是冷水資源,適宜發展冷水魚養殖。我國可以充分利用巴基斯坦發展漁業的契機和中巴友好的有利因素,本著互惠互利、共同開發的原則,推進中巴兩國更深層次的漁業合作。

巴基斯坦位于南亞次大陸西北部,東接印度,東北與中國毗鄰,西北與阿富汗交界,西鄰伊朗,南瀕阿拉伯海。總面積79.6萬平方公里,人口超過2個億(2018年),除南部屬熱帶氣候外,其余屬亞熱帶氣候。南部濕熱,受季風影響,雨季較長;北部地區干燥寒冷,有的地方終年積雪。
隨著中巴經濟走廊的拉動,2016年巴基斯坦國內生產總值(GDP)增長率已經達到4.7%,成為經濟快速增長的發展中國家。農業在國民經濟中所占比率較高,貢獻了25%的GDP并為該國勞動力的44%提供了就業機會。漁業在巴基斯坦國民經濟中發揮了重要作用,2010年魚類和相關產品出口占全國商品貿易額的1.1%。

巴基斯坦水資源
巴基斯坦,擁有980公里的海岸線,有優越的自然條件發展海洋漁業。沿海分為東部漁場和西部漁場,東部漁場在信德省沿海,海岸線長295公里,從卡拉奇東南一直延伸到與印度交界處,位于印度河的出海口;海區大陸架寬廣平坦,底質為泥沙地質,印度河三角洲眾多小河入海,餌料豐富,海況條件優越,適合發展海洋漁業。除此之外,淡水漁業(基于河流、湖泊、池塘、水庫)也是巴基斯坦重要的農業生產部門。巴基斯坦的淡水資源以印度河水系為主。印度河發源于喜馬拉雅山西部中國境內的獅泉河,河流穿過喜馬拉雅山脈和喀喇昆侖山脈之間,接納眾多冰川,進入巴基斯坦境內后,在布恩吉(Bungi)附近與吉爾吉特(Gilgit)河相匯,然后轉向西南,貫穿巴基斯坦全境,在卡拉奇附近注入阿拉伯海。近年來,巴基斯坦聯邦政府和地方省政府出臺了一些政策來推動漁業的發展,例如,加強漁業技術推廣服務,引進和推薦新的捕魚方法,引導水產品的開發和加工,改善漁民的社會生活條件。
巴基斯坦漁業概況
巴基斯坦水產養殖是一項新興的活動,仍處在發展的初期階段,但具有巨大的發展潛力。2016~2017財政年度,巴基斯坦的漁業總產量估計值為52萬噸,其中海洋漁業產量為37.5萬噸,淡水漁業產業為14.5萬噸,漁業總產值比2015/2016財政年度增長3.8%;魚類以及魚類初級加工產品出口量約為10.3萬噸,賺取外匯收入27200萬美元,魚類產品主要出口國家包括中國、泰國、馬來西亞、斯里蘭卡和日本等國家。

海洋捕撈業是海洋沿岸農村和城鎮最重要的經濟活動,而且也是唯一的就業和收入來源乃至是出口創匯的來源。其主要的類型包括蝦拖網漁業、金槍魚漁業、遠洋捕撈漁業、小規模底層漁業和小型遠洋漁業。主要捕撈的海洋魚類包括鯊魚、鰩魚、海鯰、鰻魚、金線鯛和海魴、梭魚、鯔魚、石斑魚、石首魚等,蝦類有墨吉對蝦、長毛對蝦、印度白蝦、斑節對蝦、短溝對蝦、日本對蝦等。海水養殖業不發達,主要是在沿岸開展小規模的對蝦類養殖。

印度河及其支流主導著巴基斯坦淡水捕撈業的發展,其北部是冷水魚類,中部和南部是溫水性魚類。河流和水庫漁業為內陸魚產量貢獻了近80%。內陸漁業是基于河流、用于灌溉的運河和水庫的一種生計漁業,大約有18萬漁民參與,多為兼職,有近2萬艘小船。淡水養殖業多為小規模池塘粗放養殖,主要集中在旁遮普省(Punjab)、西北邊境省(NWFP)和信德省(Sindh),這些省份的全部魚場數量大約為1.3萬個。1950年巴基斯坦全國水產養殖產量僅為560噸,1990年產量突破1萬噸,自2001年以來水產養殖業隨著政府的大力支持和鼓勵私人投資而取得了較快發展,2010年產量達14萬噸(其中,海水對蝦類養殖產量為101噸,其余均為淡水養殖貢獻)(FAO FishStatPlus),主要的養殖魚類包括喀拉紀、南亞野鯪、印度鯪和鯉。近來引進了兩種生長快的草魚和白鰱,并用先進的混養系統進行養殖,經濟價值良好,得到了養殖戶和消費者的喜愛。內陸漁業由省政府漁業部門管理,主要提供監管、苗種、推廣服務,收集基本數據并通過散發手冊、宣傳冊及安排研討會等方式來促進漁業發展。

養殖魚產品往往通過中間商在養殖場塘口出售,或在收獲后將魚用冰塊打包運輸到附近農產品市場銷售。買主主要是公眾、零售商、批發商、加工廠或出口代理商。但大部分市場設施設備不足,缺少冷藏設施,環境衛生條件差,且通信聯絡欠缺。大部分水產養殖產品在當地消費,只有很少一部分出口。目前,巴基斯坦約有魚類加工廠50家,魚制品加工中心設在卡拉奇,每天能加工近500噸。

目前,巴基斯坦人均動物蛋白需要量為30克/天,而現有可利用的僅為17克/天,魚類貢獻了2.2克/天,且巴基斯坦人口年均增長速度為2.3%,而漁業的增長僅為1.9%,漁業的增長速度遠遠跟不上人口增長的速度。

巴基斯坦冷水魚產業概況
(一)巴基斯坦冷水魚產業發展背景

巴基斯坦的冷水資源主要集中在北部吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區,它位于喜馬拉雅山、喀喇昆侖山、興都庫什山的交匯處克什米爾地區,是巴基斯坦發展冷水魚養殖最早、規模最大的地區。吉爾吉特-巴爾的斯坦地區占地約72,496平方公里,北部地區是地球上最多山的景觀之一,西部是興都庫什山脈,南部是喜馬拉雅山脈,東部是喀喇昆侖山脈,北部是帕米爾山脈。超過一半的北部地區位于4500米以上。從喜馬拉雅山西部受季風影響的溫帶到喀喇昆侖北部的干旱和半干旱寒冷沙漠地區的氣候條件差異很大。海拔3000米以下地區,降水量極小,每年很少超過200毫米。然而,隨海拔的上升氣候有很強的變化,海拔6000米,相當于每年降雪2000毫米。溫度從夏季的40℃到冬季的-15℃不等。北部地區氣候條件多種多樣,加上高度和方位的極端變化,形成了廣泛的植被和生態地帶。這種多樣化的生態帶支持豐富的動物種群多樣性,包括魚類。

(二)巴基斯坦冷水魚分布概況

該地區冷水資源主要包括河流和湖泊。河流以印度河及其支流吉爾吉特河、夏克支流以及罕薩河為主。它們大多來自雪山和冰川融水,水溫較低,保持在20℃以下,水質清澈,但夏季部分河流混入泥沙水質較為渾濁。在總共2400公里的溪流和河流中,約350公里有鱒魚生存。這里湖泊眾多,大大小小至少35個。這些湖泊海拔從2000米到4700米不等。最深的湖泊,深度達173米。13個湖泊中有鱒魚存在,5個湖泊有鱒魚和一些當地土著魚類,2個湖泊有外來鯉魚,2個湖泊只有本地土著魚類,13個湖泊沒有魚。

吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區有魚類23種,包括17種土著魚類,6種引進魚類,如表2。它們大部分為冷水魚,生活在跨喜馬拉雅地區的印度河水系,水溫通常在20℃以下。

英國人A.F.Bruce于1908年將虹鱒作為釣魚品種引進至巴基斯坦,放入當地河流湖泊中,開始了虹鱒養殖的歷史。虹鱒作為一外來種存在于部分河流湖泊中,當地人經常在河流中可釣到虹鱒。英國漁業部門和巴基斯坦農業研究理事會(PARC)希望推動鱒魚產業的發展,通過建設鱒魚孵化場、育苗場、養殖池塘等推進鱒魚養殖。西北邊境省、阿扎德查謨和克什米爾和北部地區布滿了一系列河流、渠道、水庫、湖泊、積水區和村莊池塘等,總面積約860萬公頃。在這其中,約30000公頃的面積被用于鱒魚生產,養殖褐鱒和虹鱒。

該地區有政府部門的鱒魚養殖場2個,一個是PARC下屬的Juglote鱒魚研究與繁殖站,另一個是吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)漁業局下設養殖場。政府部門的魚場主要進行鱒魚及其他冷水性魚類的研究,包括飼料加工、病害防治、無病苗種生產等技術。私人養鱒場30家左右,主要進行鱒魚的養殖,以及餐飲業的經營。政府部門漁場的鱒魚年生產能力約5噸,私營養鱒場年產量在50噸左右。

(三)巴基斯坦虹鱒養殖發展瓶頸及對策

巴基斯坦北部山區居民將虹鱒養殖作為主要的收入來源,為促進鱒魚養殖獲得成功,政府和其他相關機構都給予高度關注,但目前還面臨以下幾方面挑戰:

一是保證優質的水源。該地區多為冰川融水,春季到來時積雪融化,河流中負載大量泥沙,容易導致洪水發生,而春季又恰是鱒魚孵化飼養的關鍵時期,大量泥沙涌入河水影響養殖水體水質,導致魚苗死亡率升高。應注意保證養殖過程中水質的凈化處理。

二是保證良好的種質來源。巴基斯坦目前養殖的品種單一,虹鱒種質混雜,遺傳背景不清,種質退化嚴重,良種覆蓋率低。為保證優質的種質來源,可以考慮從其他生產國引入更多的優質鱒魚品種,豐富當地鱒魚遺傳多樣性。

三是保證規范的技術操作。養殖人員在養殖過程中,缺乏相應的技術操作規程,憑借經驗進行飼喂,對人工繁育、魚卵孵化、苗種培育、成魚養殖、病害防治等相關技術缺乏理論學習與指導。應當在生產實踐中實行規范化操作,通過標準化的養鱒技術提高該地區鱒魚養殖水平,帶動當地養鱒業發展,增強鱒魚生產能力。
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表1  吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區漁業潛力
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表2 吉爾吉特-巴爾蒂斯坦(GB)地區淡水魚名錄

作者:1楊濯羽 1秦懿 1周蓉 1王太 2Sher Ahmed 1虎永彪

作者單位:1.甘肅省水產研究所 2.巴基斯坦農業研究理事會,山地農業研究中心


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