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山東威海水產品市場:春季海參上市 價格同比偏高

2019-05-09 15:38:00  水產養殖網  出處:威海水產品市場        瀏覽量: 9190 次 我要評論
  作為中國地理標志產品,威海海參的名氣還是非常大的。隨著天氣的逐漸轉暖,五一過后,威海春季鮮海參就迎來集中上市的高峰期,但在調查中發現,受去年海參苗價格上漲等多重因素的影響,今年春季海參價格同比普遍偏高。目前市場本地池養活海參每公斤價格在148-150元,同比上漲達30.7%;本地底播海參每公斤價格在200-240元;同比上漲22.2%。受本地池養春海參的大量上市,近期大棚養殖活海參價格震蕩徘徊,但同比依然明顯偏高。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格一般在146元左右,同比上漲高達52.1%。受活海參價格上漲的影響,目前干海參市場價格也是有所上調。業內人士認為,從目前來看,今春海參市場有望再次迎來高位運行,但交易形勢則被認為是應謹慎樂觀。

  每年一進入休漁期,貝類市場就迎來了屬于自己的黃金時代:據市場經銷商介紹,現在雖然處于休漁期,但大部分貝類產品并不在禁捕的行列,近期市場貝類區域貨源充足,各種貝類也真正成為市場交易的當家主角。目前市場花蛤每公斤價格在6-8元,帶殼牡蠣每公斤價格在9-10元,扇貝價格為7-8元/公斤,沙蛤每公斤價格在10元左右,整體價格應該說還是比較的平穩。

  近年來,休漁期海鮮市場供應已經趨于完善,冷藏技術逐步提高,許多經銷商在休漁前儲存了充足的冷凍海產品,其保鮮度毫不遜色于新鮮海貨。同時,隨著水產養殖業迅速發展,養殖的牙鲆魚、鱸魚等海鮮品種都能常年供應,完全能夠滿足市場的需求。


來源:威海水產品市場     作者:徐春暉
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發布人:汪楊
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