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  當前位置:水產資訊 → 小龍蝦行業未來的機遇_ 今天是:2020年02月18日 星期二 水產養殖網—水產行業專業信息平臺!

小龍蝦行業未來的機遇

2020-02-10 16:29:00  水產養殖網  出處:胡一生水產平臺        瀏覽量: 2729 次 我要評論
目前,疫情一直還沒有出現明顯的拐點。這場疫情,對絕大部分行業而言,所造成的損失都是非常大的,小龍蝦行業也不例外。但上帝關上一扇門,必然會開啟一扇窗!疫情的結束只是時間的問題,在舉全國之力來防控疫情及全民的全力配合下,疫情一定會盡早結束。
這次疫情,結人類敲響了警鐘:遠離野味,安全第一!雖然疫情目前給小龍蝦行業帶來了較大的沖擊,但展望未來,小龍蝦行業的優勢也表現了出來。食用小龍蝦非常安全,營養美味,且養生功能多多,是難得的食療保健品。
結合畜禽及人類的疫情,加上后期報復性的消費預期,小龍蝦行業未來機遇多多!

一、非洲豬瘟
2018年8月1日,遼寧省沈陽市沈北新區某養殖戶的生豬發生疑似非洲豬瘟疫情,8月3日11時,經國家參考實驗室確診,為中國首次發現該疫情。隨之的一段時間后,全國多省市非洲豬瘟均有發生。據報道,云南省騰沖市是全國最后一個解除封鎖的縣市。截止2020年1月16日,全國31個省(市、區)發生非洲豬瘟疫情162起。現已全部解除封鎖!
非洲豬瘟雖告一段落,國家扶持養豬的政府也已落地,但非洲豬瘟疫苗一直沒有被生產出來,存欄量也一直上不去,因此,短期內,豬肉價格一直會在高位運行。歷年來,豬肉價格的上升雖然與水產品價格成正相關的概率不大,但豬肉價格的高企,無疑會帶來水產品(包括小龍蝦)銷量及價格的穩中有升。因此,小龍蝦未來銷量及價格的穩中有升值得我們期待。

二、新冠疫情

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當下的新冠疫情,對動物交易市場帶來的最大變化就是禁止野生動物的銷售,野生動物的品種范圍也進一步擴大,對不能提供養殖證明的牛蛙、甲魚、烏龜、娃娃魚等,部分省市更是列入了禁售對象。
《中華人民共和國野生動物保護法》早就明文規定了對野生動物的禁售令,但部分地方執行不嚴一直就存在。我們為這次國家加大禁售野生動物執法力度的做法點贊!
全國全面野生動物的禁售,給眾多食客敲響了食品安全的警鐘!同時,食客對食材的選擇性又將少了很多,而小龍蝦的安全性、美味性、保健性等給食客帶來的可靠性,無疑會成為眾多食客的優選對象。

三、禽流感

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據報道,1月8日、16日、20日、21日,新疆地區先后發生四起天鵝H5N6亞型高致病性禽流感疫情。2月1日,湖南省邵陽市雙清區發生一起家禽H5N1亞型高致病性禽流感疫情。養殖戶存欄肉雞7850只,發病死亡4500只。H5為高致病性,H5N1為衛生部新傳染病防治法中規定報告的法定傳染病,又稱人感染高致病性禽流感。
為應對新型冠狀病毒及禽流感,全國多省市發布了活禽禁售令并相應關閉了活禽流通市場。
禽流感的暴發對禽類養殖戶而言,確實是一種不幸,值得我們同情和關注。但對小龍蝦市場而言,市場禁售活禽,無疑給小龍蝦銷量的增加打開了一扇大門。

四、報復性消費

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今年,全國大規模的封城封小區封村是建國以來的首次。由于疫情的嚴重性和不確定性,導致封城的時間一直在延后,這樣,宅在家中的時間是史無前例的長。由于處于封城狀況,野生動物及活禽處于禁售狀況,市場未放開,餐飲酒店處于關閉狀況,居家食物的可選擇性極其有限,因此,人們對美味佳肴的欲望一直處于被壓抑狀態。一旦解禁解封,人們對美味佳肴的欲望必然會迅速希望得到滿足,可以預見,報復性消費會將成為一道美麗的風景線!由于野生動物及活禽的禁售,基于市場安全品種的可選擇性,因小龍蝦必將迎來絕佳的消費市場!

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綜上所述,雖然眼前而言,小龍蝦還困難重重,但從長遠而言,市場為小龍蝦行業打開了大大的一扇門!小龍蝦行業必將浴火重生,未來一片光明!(出處:胡一生水產平臺  胡升翔)
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發布人:編號八九七五七
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